TOM's BLOG

以前コンビニ商品を使った料理レシピを特集していた番組の中で、杉本彩さんが紹介していたチョップドサラダライス。途中から見たため使った材料などがちゃんと見られなかったのですが、完成品がとても美味しそうだったので、試しに（なんちゃって材料で）作ってみたところ、さっぱりと食べやすく、しっかりハマりました。

最近定番になっている材料と作り方をご紹介します〜〜

材料：

カットサラダ：1袋（セブン商品）
サラダチキン：1/2（セブン商品）
山形のだし（国産のきゅうり、なす、みょうが、しそ、昆布を細かく刻んで浅漬けに した、山形のお漬物／セブン商品）：大1-2杯
ごはん：一杯分
ノンオイルドレッシング（ポン酢系・ジュレタイプがおすすめ）

作り方：

ご飯はザルで水洗いし、良く水気を切ります。

サラダをみじん切りにします。

サラダチキンも細かくカットします。

ボールに、みじん切りしたサラダ、チキン、ごはん、山形のだし、ドレッシングを入れて良く混ぜれば完成です！

ドレッシングはジュレタイプだとごはんがべちゃっとならずに頂けます。最近は万能タマネギジュレを使っています（お土産で買って来た物で、商品名が不明ですが・・・）

胡瓜やトマト、タマネギ、しそ、ミョウガetc...お好みの野菜を追加しても美味しいですよ〜！